Các nhà vườn ở Tây Úc – nơi cung cấp chính loại bơ sáp Hass trong mùa hè – có vụ thu hoạch với sản lượng thấp hơn năm ngoái khoảng 30%, nhưng bù lại kích thước trái lại to hơn. Vì thế, giá bơ tăng cao. Tại các chợ bán sỉ rau quả ở Melbourne, một khay bơ 5.5kg được bán với giá $65 vào dịp Giáng Sinh. Tuần này giá có giảm đôi chút nhưng vẫn giữ ở mức $45-55/khay, tính ra giá bán sỉ là $2/trái.
ảnh minh họa
Giá cao đã buộc các nhà bán lẻ Úc tránh nhập hàng “made-in-Australia” mà quay sang hàng nhập khẩu. Daniel Ruta, thuộc công ty Colonial Fruit Markets với 5 cửa tiệm khắp Melbourne, nói đây là lần đầu tiên ông phải bán bơ nhập từ New Zealand. Ruta nói: “Chúng tôi đang bán loại bơ New Zealand với giá $3.99 trái lớn và $1.99 trái nhỏ. Người tiêu dùng rất dè xẻn và không có cửa để bán với giá $5 một trái”.
Tony Nigro, một nhân viên chuyên về giá cả tại Melbourne Wholesale Market, cho biết người tiêu dùng phải tiếp tục trả giá mắc hơn trong thời gian đến hết tháng 1/2014 bởi nguồn cung từ Tây Úc tiếp tục giảm sút. Ông nhận xét: “Nếu tình hình cung cấp năm nay giống như năm ngoái, giá sẽ không hạ cho đến khoảng tháng 4 hay tháng 5 khi các loại bơ khác như Shepards, Fuerte và Wurt đến mùa thu hoạch tại Bắc Queensland và Nam New South Wales.”
Song Hảo (Theo Good Food)